تمر ثمرة شجرة النخيل بعدة مراحل قبل أن تصبح تمرًا، وهي خمس مراحل تبدأ بما يسمى الطلع الذي يتحول إلى خلال، ومن ثم البلح فالبسر فالرطب، إلى أن تنضج وتصبح التمر المتعارف عليه.
اشتهر البلح بكونه أكثر الثمار شعبية لمذاقه الحلو اللذيذ خاصة في الدول العربية والخليج العربي خصوصًا، وعرف بفوائده العديدة للجسم وبكونه فاكهة محببة ومتوفرة على مدار السنة.
سوف نتعرف في هذا المقال على فوائد البلح في تعزيز الصحة:
فوائد البلح في تعزيز الصحة
هذه قائمة تفصيلية بأهم فوائد البلح لصحتك:
1. تعزيز صحة القلب
يعد البلح مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، وهو المعدن المهم لعمل عضلة القلب والذي أثبتت الأبحاث دوره الكبير في الوقاية من الجلطات وأمراض القلب والشرايين.
يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم وضبطه، والمحافظة على توازن السوائل في الجسم، وبهذا له دور كبير في المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية.
بالإضافة لاحتوائه على البوتاسيوم يحتوي البلح على الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على تقليل نسبة الكولسترول في الدم، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.
2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
بسبب احتواء البلح على الألياف الغذائية وبعض المعادن كالبوتاسيوم فهو يعد مهم جدًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، ووقايته من اضطرابات الهضم والإمساك، وتسهيل عمل الأمعاء، وتوازن سوائل الجسم.
3. فوائد البلح للحامل
وفرة البلح بالألياف يساعده على منع الإمساك الذي قد يصيب الحامل.
كما يحتوي على معظم المواد الضرورية لصحة الحمل، مثل: حمض الفوليك الضروري في الأشهر الأولى من الحمل بشكل خاص.
كما له دور كبير في حفظ توازن السوائل في الجسم، ومنع احتباسها في الجسم بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم.
4. فوائد البلح في الوقاية من فقر الدم
يعد البلح مصدرًا لا بأس به للحديد والمهم جدًا لعمل الهيموغلوبين وخلايا الدم الحمراء في الجسم، والوقاية من فقر الدم.
كما أن البلح يعد مصدرًا غنيًا جدًا بحمض الفوليك، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء من مجموعة فيتامين ب المهم في عملية بناء خلايا الدم الحمراء وإنتاج الحمض النووي.
5. تعزيز وتقوية صحة العظام
من فوائد البلح أنه يحتوي على كميات جيدة من الكالسيوم وهو المعدن الأهم للعظام ونموها، حيث يلعب دورًا هامًا في الوقاية من هشاشة العظام وترققها.
أضرار البلح
على الرغم من الفوائد العظيمة التي يحتويها البلح هناك بعض الأضرار والاثار الجانبية لكثرة تناوله وهي مشابهة للتمر، منها:
- زيادة الوزن: يحتوي البلح على سعرات حرارية عالية مما يسبب زيادة الوزن عند تناوله بكثرة.
- مضر لمرضى الكلى: يجب استشارة الطبيب قبل تناوله نظرًا لاحتوائه على كمية وافرة من البوتاسيوم.
- التحسس: قد يتعرض البعض للحساسية عند تناول البلح، ومن أعراضها: الطفح الجلدي، والإسهال، والانتفاخ، ووجع المعدة.
الفرق بين التمر والبلح والرطب
هذه هي الفروقات بين البلح والتمر والرطب:
1. التمر
هذه هي مكونات التمر:
- يحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف الملينة والمسهلة للأمعاء.
- تتكون معظم مكوناته من الكربوهيدرات والسكريات البسيطة بنسبة 57%، وتعد ضرورية لإمداد الجسم بالطاقة، لذا عادة ما يدرج ضمن أغذية الرياضيين.
- يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وأشهرها: الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، وفيتامين أ، وفيتامين ب.
- تحتوي ثلاث حبات صغار الحجم منه على 60 سعرة حرارية، وتحسب على أنها حصة فواكه.
- يحتوي على نسبة لا بأس بها من البوتاسيوم الهام للوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
2. البلح
أما عن فوائد البلح فهي تعود إلى غناه بالعديد من المكونات والقيم الغذائية، مثل:
- فيتامين أ.
- الثيامين.
- حمض الفوليك.
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- النحاس.
- الحديد.
- المنغنيز.
3. الرطب
الرطب وهو الثمرة الصفراء الصلبة، يحتوي على الاتي:
- يحتوي على الكربوهيدرات بنسبة 27% فقط.
- يحتوي على نسبة أعلى من السوائل وأقل بالسكريات والألياف عند المقارنة بالبلح.
وبشكل عام فإن للتمور أنواع كثيرة تختلف بمحتواها من السكر و مستوى رفعها لسكر الدم، ولكن أغلبها تتكون بشكل رئيس من سكر الغلوكوز، والسكروز، والفركتوز.
منقول
أحدث الصور 
موضوع: فوائد البلح في تعزيز الصحة 
