نوير
مشرفة
 عدد المساهمات : 1253
نقاط : 5733
السٌّمعَة : 717
تاريخ التسجيل : 12/05/2009
 |  موضوع: طريقة عمل الايس كريم من منال الثلاثاء يوليو 07, 2009 1:59 am | |
| طريقة عمل الايس كريم من منال
المقادير
1كوب من الحليب
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة
---------------
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شوكولاته يمكن اضافة نصف كوب حليب شوكولاته اثناء الغلي
منقول
| |
|
حنين الماضي
مشرفة
الـبــلـد : عالمــ الخاص ـــي
أوسمة : 
عدد المساهمات : 369
نقاط : 6461
السٌّمعَة : 485
تاريخ التسجيل : 17/05/2009
المزاج : متفـائـله دائمـا
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم من منال الخميس أكتوبر 29, 2009 7:51 am | |
| يسلمووو نوير ع الطريقة الحلوة
تقبلي مروري | |
|
نوير
مشرفة
عدد المساهمات : 1253
نقاط : 5733
السٌّمعَة : 717
تاريخ التسجيل : 12/05/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم من منال الأحد ديسمبر 20, 2009 5:34 pm | |
| - حنين الماضي كتب:
- يسلمووو نوير ع الطريقة الحلوة
تقبلي مروري
شكرا لحضورك حنين الماضي
| |
|
رجـع الصـدى
المشرف العام
الـبــلـد : السعودية ـ المنصورية
 عدد المساهمات : 5795
نقاط : 16869
السٌّمعَة : 2466
تاريخ التسجيل : 11/05/2009
الموقع : منتديات المنصوريه
المزاج : مـتـفـائـل
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم من منال الإثنين ديسمبر 21, 2009 10:11 am | |
|
بارك الله فيك
يعطيك العافية
| |
|
أحدث الصور 
