منتديات المنصورية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات المنصورية

أهلااً وسهلاً بك يا زائر في منتديات المنصورية إن شاء الله تستمتع معــانا
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 دونـــات كــيـرلــي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نوير
مشرفة
مشرفة
نوير


انثى عدد المساهمات : 1253
نقاط : 5733
السٌّمعَة : 717
تاريخ التسجيل : 12/05/2009

دونـــات كــيـرلــي Empty
مُساهمةموضوع: دونـــات كــيـرلــي   دونـــات كــيـرلــي Emptyالسبت مايو 30, 2009 12:28 pm

دونات كيرلي


المقادير:

3 كوب طحين
3 م ط سكر
3 م ط حليب بودره
م ص خميره
ملح
3 م ط زيت
كوب وربع ماء


طريقة التحضير:
نعجن المقادير ونتركها حتى يتضاعف حجمها حلو تكون العجينه شوي لينه حتى تكون أكثر ليونه بعد مانقليها

بعد ماتتخمر العجينه بالشكل هذا


دونـــات كــيـرلــي 15021

نأخذ جزء منها ونفرده بالشكل هذا

دونـــات كــيـرلــي 15022

ثم نقطعه بشكل طولي


دونـــات كــيـرلــي 15023

نأخذ شريط من العجينه ونلفه بالشكل هذا بأعواد الشوي الخشبيه بالشكل هذا نبدأ بلفها من الراس المدبب بس لاتشدون العجينه لأنها أحلى لما تلفونها برفق حتى تتنتفخ فالزيت لما تقلونها

دونـــات كــيـرلــي 15024

اللي مايعرفه هاذي صورته

دونـــات كــيـرلــي 15025

وتكون عندنا بالشكل هذا

دونـــات كــيـرلــي 15026

دونـــات كــيـرلــي 15027

ونقليها فالزيت المهم يكون ساخن بس لاتطولون على النار حتى ماتحترق لأنها أحلى لما تكون ذهبيه


دونـــات كــيـرلــي 15028

دونـــات كــيـرلــي 15029

وهذا شكلها بعد ماقليناها قبل مانشيل الأعواد منها

دونـــات كــيـرلــي 15030

ثم نشيل الأعواد منها ... لأ لفوها بعكس لفتها شوي وبعدين بيطلع العود بسهوله أهم شي تفتحون راسها شوي وبالباقي يطلع بسهوله ...نبدأ بفتحها من آخر لفه مش من عند الراس



صحة و عافية


م/ن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نـسـمــة
مشرفة
مشرفة
نـسـمــة


أوسمة : دونـــات كــيـرلــي 614686796
انثى عدد المساهمات : 168
نقاط : 8415
السٌّمعَة : 196
تاريخ التسجيل : 14/05/2009

دونـــات كــيـرلــي Empty
مُساهمةموضوع: رد: دونـــات كــيـرلــي   دونـــات كــيـرلــي Emptyالأحد مايو 31, 2009 2:01 am


سلمت يدك عالوصفة والمجهوود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دونـــات كــيـرلــي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المنصورية :: المنتديات الطبية والأسرية :: الفطائر و المعجنات-
انتقل الى: