شيش طاووق لذيذ

[b][b]ونبدا نشكهم مع قطع الدجاج في أعواد الشوي ( الخشب ) وترشينها بشوية زيت بهالشكل :[/b]



[center][b]الكمية هذي تسوي لك ( 8 أسياخ ) .. أنا قسمتها على صينيتين ...[/b]

[b]3/ بعدها تحطين الصواني في الفرن تقريباً من نص ساعة لساعة الاربع .. مع التقليب المستمر ( عشان يتحمر الدجاج من الجهتين ) ..[/b]

[b]4/ اول ماتطلعينها من الفرن .. تجيبين 2 فناجيل قهوة ( (لان أنا استخدمت صينيتين ثنتين ) .. تغلفينهم بقصدير وتحطين في كل واحد منهم شوية زيت .. وتحطين كل فنجان في صينية .. [/b]




[center][b]5/ تولعين النارعلى ( فحمتين ) .. بعدها تحطين كل فحمة في فنجال وتكتمين الصواني بسرعة بقصدير .. عشان الدجاج ياخذ ريحة الفحم من الدخان اللي يتصاعد ..[/b]

[b]6/ خليها عشر دقايق عشان تاخذ النكهة بعدها قدميها مع الرز الأبيض أو البطاطس ( على راحتك ) ..[/b]
[b]وهذا شكلها النهائي ..[/b]




[center][b][/b]
[b]جربوها .. ان شاء الله بتعجبكم [/b]