أهلااً وسهلاً بك يا زائر في منتديات المنصورية إن شاء الله تستمتع معــانا
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الـهــمـبـرجـــر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نوير
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى عدد المساهمات : 1236
نقاط : 5700
السٌّمعَة : 717
تاريخ التسجيل : 13/05/2009

مُساهمةموضوع: الـهــمـبـرجـــر   السبت مايو 30, 2009 3:21 pm




الهمبرجر




المكونات والمقادير

نصف كيلو لحم بقري مفروم

5 ملاعق طعام مياه معدنية غازية

ملح وفلفل

ملعقة زبدة للقلي

5 قطع خبز خاص للهمبرجر مع بذر السمسم أو بدون

5 ملاعق شاي من الخردل

5 شرئح طماطم

5 شرائح بصل

5 اوراق خس

5 ملاعق من الكاتشب

5 ملاعق من الماينيز (حسب الرغبة)

10 شريحة مخلل

شرائح جبنة شدر صفراء ( حسب الرغبة

ثوم مدقوق (حسب الرغبة)



طريقة التحضير

- ضعي اللحم في وعاء ، تبليه بالملح والفلفل واضيفي عليه المياه المعدنية ، اخلطي المزيج بواسطة شوكتين او ادعكيه

بيديك حتى يمتزج جيداَ ويصبح ناعماَ

2 - شكلي من مزيج اللحم 5 قطع همبرجر سماكة كل واحدة اثنين ونصف سنتيميتر

3 - ذوبي الزبدة على مقلاة مانعة للإلتصاق على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ، أضيفي الهمبرجر وخففي النار وإقليه برفق

لمدة 10 دقائق مع التقليب

4 - قسمي الخبز إلى قسمين ثم أدهني الجهات المقسومة بالخردل والماينيز ( حسب الرغبة ) ثم ضعي الخس والهمبرجر

وشرائح الطماطم وشرائح البصل والكاتشب الجبنة ( حسب الرغبة) والكاتشب



ملاحظة : استعملي اللحم الجيد للهمبرجر ، تستعمل المياة المعدنية الغازية لتضيف إلى الهمبرجر طعماَ خفيفاَ






و صحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نـسـمــة
مشرفة
مشرفة
avatar

أوسمة :
انثى عدد المساهمات : 168
نقاط : 8415
السٌّمعَة : 196
تاريخ التسجيل : 14/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: الـهــمـبـرجـــر   الأحد مايو 31, 2009 6:56 am


تسلمي نوير على مجهودك الرائع
يعطيك الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الـهــمـبـرجـــر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المنصورية :: المنتديات الطبية والأسرية :: السندوتشات والوجبات السريعة-
انتقل الى: