أهلااً وسهلاً بك يا زائر في منتديات المنصورية إن شاء الله تستمتع معــانا
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الشاورما العربيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نوير
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى عدد المساهمات : 1236
نقاط : 5700
السٌّمعَة : 717
تاريخ التسجيل : 13/05/2009

مُساهمةموضوع: الشاورما العربيه   السبت مايو 30, 2009 3:12 pm





الشاورما العربيه

المكونات والمقادير:

صدور دجاج مخليه حسب عدد أفراد الأسره

خبز لبناني حسب عدد أفراد الأسرة

بازلاء مجمده

ثوم

ملح و فلفل و بهار

طحينه

ليمون



طريقة التحضير

لا تعتمد هذه الوصفه على المقادير بل على تذوق الطبق

أولا في قليل من الزيت أضيفي كميه لا بأس بها من الثوم المطحون و حركي حتى يتغير لونه

قطعي الدجاج الى قطع صغيره أو قومي بفرمه و اغسليه جيدا ثم أضيفيه الى الثوم و حركي.

أضيفي البازلاء و الملح و الفلفل و البهار و غطيه حتى ينضج الدجاج .

أخيرا ضعي كميه متوسطه من الطحينه و عصير الليمون بحيث يكون الطعم النهائي حامض نوعا ما ..

معروف ان الخبز اللبناني عبارة عن طبقتين قومي بقطعها لإستخدام كل واحده على حدا..

خذي طبقه و ضعي فيها القليل من الحشوه و لفيها كما تلفي الفطائر الصينيه..

بعد الإنتهاء من الكميه ، ضعي في مقلاة القليل من الزيت و اقلي فيها الشاورما حتى تتحمر من الناحيتين و انشليها من الزيت

و ضعيها في ورق نشاف ثم قدميها ساخنه ..


و صحة وعافية





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نـسـمــة
مشرفة
مشرفة
avatar

أوسمة :
انثى عدد المساهمات : 168
نقاط : 8415
السٌّمعَة : 196
تاريخ التسجيل : 14/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: الشاورما العربيه   الأحد مايو 31, 2009 6:58 am


سلمت يدك عالوصفة
وننتظر جديدك
يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين الماضي
مشرفة
مشرفة
avatar

الـبــلـد : عالمــ الخاص ـــي
أوسمة :
انثى عدد المساهمات : 369
نقاط : 6461
السٌّمعَة : 485
تاريخ التسجيل : 17/05/2009
المزاج : متفـائـله دائمـا

مُساهمةموضوع: رد: الشاورما العربيه   الخميس يونيو 11, 2009 10:21 am

تسلم يدك خيه بس لو فيه شاورما بالسمك

تقبلي مروري

__ الـتـوقـيـع _________________________________________




اللهــــــــــم

إغّفِر لِي خَطيئةَ حِبري قَبل أن تُقتَرف ..

وقَوِّم لُغتِي....~/

ويَسِر مَخـرجَ حَرفِـي ..

وحَبب خلقكّ لِي ~../ وحببنِي لـ خَلقِكّ..

ثُمّ توفنِي بِ عَظِيمِ عفوكّ غير فاتنةٍ ولا مفتونهّ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مالكـ مثيلـ بينـ البشر
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 36
نقاط : 688
السٌّمعَة : 45
تاريخ التسجيل : 29/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: الشاورما العربيه   السبت نوفمبر 07, 2009 2:00 am

يسلمووووووووا .. يعطيك العافية



تقبلي مروري ...,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشاورما العربيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المنصورية :: المنتديات الطبية والأسرية :: السندوتشات والوجبات السريعة-
انتقل الى: